Экстракция - процесс избирательного извлечения одного или нескольких растворимых компонентов из твердых тел и растворов с помощью жидкого растворителя - экстрагента.
Наиболее распространенные способы экстракции (настаивание при перемешивании и без, фильтрование экстрагента через непрерывный слой сырья, перемещение сырья и экстрагента в противотоке) позволяют при определенной продолжительности экстрагирования практически полно (в зависимости от используемого оборудования и технологического процесса) извлечь вещества из сырья.

Гидродинамическая экстракция позволяет интенсифицировать процесс экстракции, уменьшить время экстракции, увеличить количество извлекаемого вещества и уменьшить энергозатраты.

Назначение:
Экстрагирование веществ из растительного сырья методом гидродинамической экстракции в пищевой, химической,
фармацевтической и других отраслях промышленности.

Преимущества:
- интенсификация процесса экстракции
- уменьшение времени экстракции
- увеличение количества извлекаемого вещества
- уменьшение энергозатрат

Состав:
- емкость загрузочная с теплообменнной рубашкой специальной конструкции
- многоступенчатый роторно-кавитационный гомогенизатор специальной конструкции,
- емкость приемная с пропеллерной мешалкой
- трубопроводы, запорная арматура и пульт управления.

Технические характеристики
Объем загрузочной емкости, л 120
Объем приемной емкости, л 120
Установленная мощность, кВт 17