Описание оборудования:
Данная установка позволяет производить широкую гамму продуктов(плавленый сыр, термизированный творог, крема, пасты, паштеты и др.).Компактность, малозатратность и простота внедрения про изводства плавленого сыра позволяет рационализировать производство.

Наименование параметра      Значение

Производительность, кг/час      до 240

Время одного цикла (по плавленому сыру), мин До 20

Рекомендуемая масса загружаемого продукта, кг  80…85 кг

Температура нагрева продукта, С, не более 140

Давление в рабочем объеме чаши, Мпа - 0,1 … +0,3